Pecinta dadar gulung?
Berbeda dengan crepes yang biasanya kering dan garing, tekstur dadar gulung lebih basah dan lembut. Kecintaan spicyfoody akan makanan satu ini akhirnya membuat kita sharing Resep Dadar Gulung Nutella. Bikin dadar gulung sangat mudah dan cepat. Untuk isiannya tentu saja bebas ya, karena kita suka Nutella, jadi pake cokelat kecintaan dunia satu ini. Hasilnya lembut, gurih, wangi, dan bikin nagih! Gak percaya? Buktiin sendiri aja ya! :D
RESEP DADAR GULUNG NUTELLA
BAHAN
100 gram tepung terigu200 ml air
1 sdm susu bubuk
2 sdm margarin cair
1 butir telur
3 sdt ekstrak vanila
1 sdm bubuk cokelat
ISI
2 sdm nutella2 sdm rum
CARA MEMBUAT
1. Masukan terigu, susu bubuk, telur, margarin cair, vanila ke dalam wadah. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk rata.
2. Saring adonan agar tidak ada yang menggumpal.
3. Pisahkan sedikit adonan ke mangkuk untuk warna yang berbeda. Campurkan cokelat bubuk, aduk rata.
4. Panaskan panci dan masukan sedikit mentega. Buat pola dadar zig-zag dengan adonan cokelat, tunggu hingga setangah kering, masukan adonan putih. Putar panci hingga adonan menjadi rata. Angkat setelah matang (tidak perlu memasak kedua sisinya).
5. Untuk isian, campurkan nutella dan rum. Aduk hingga rata. Bentuk nutella memanjang sesuai bentuk dadar. Masukan isian ke dalam dadar dan gulung.
2. Saring adonan agar tidak ada yang menggumpal.
3. Pisahkan sedikit adonan ke mangkuk untuk warna yang berbeda. Campurkan cokelat bubuk, aduk rata.
4. Panaskan panci dan masukan sedikit mentega. Buat pola dadar zig-zag dengan adonan cokelat, tunggu hingga setangah kering, masukan adonan putih. Putar panci hingga adonan menjadi rata. Angkat setelah matang (tidak perlu memasak kedua sisinya).
5. Untuk isian, campurkan nutella dan rum. Aduk hingga rata. Bentuk nutella memanjang sesuai bentuk dadar. Masukan isian ke dalam dadar dan gulung.
TIPS
* Gunakan api kecil selama memasak adonan.* Tidak perlu memasak kedua sisi dadar agar hasilnya sedikit basah dan lembut.
* Buatlah dadar gulung yang tipis agar mudah digulung.
Selamat mencoba Resep Dadar Gulung Nutella ini ya! :)
SEE YOU ON THE NEXT VIDEO!
Tidak ada komentar
Posting Komentar